عسل القسطل العضوي Castaño

الصنف عسل القسطل العضوي العبوات 900 جرام، و450 جرام، و300 جرام المنشأ قشتالة وليون (إسبانيا) الخواص الحسية اللون: كهرماني داكن. الرائحة: زهرية تميل في نهايتها إلى رائحة الخشب. الطعم: حلو المذاق يتميز فيه شيء من الملوحة، مع مرارة بسيطة إذا ظهر فيه عنصر خلنجى، بينما يميل إلى الحمضية إذا اختلط بعنصر نبات العليق. القوام: قليل التبلور. معلومات حول المنتج ينتج عسل القسطل ذلك النحل الذي يفد من غابات القسطل في الغابات الطبيعية الشمالية. تلك الغابات الواقعة بمقاطعة قشتالة وليون (إسبانيا) على ارتفاع يتراوح بين 1000 إلى 2200 متر تقريبًا. الخواص يحتوي عسل القسطل على نسب أعلى من فيتامين ج، ومن المعادن ومضادات الأكسدة أكثر منها في العسل الذي ينتج من أنواع الزهور الأخرى. كما يتميز أيضًا بمحتواه الغني بالطاقة، والمضاد للأكسدة، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية. كذلك يساعد على تجديد أنسجة الأمعاء، ويحفز بناء أنسجة جديدة ويعمل كمضاد طبيعي للالتهاب. وهو غني بالبوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنسيوم، وهي عناصر رئيسية لازمة لصحة الدورة الدموية. موسم الجني يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الجدول الغذائي القيمة الغذائية لكل 100 جرام: قيمة الطاقة 1668 كيلو جول / 396 كيلو كالوري الكربوهيدرات 78 غرام منها الجلوكوز 78 غرام البروتينات 0.5 غرام ملح 0.061 غرام فيتامينات 0.009 غرام المعادن 0،062 غرام