بونا ميل؛ هي الجيل الثالث من عائلة متخصصة فى تربية النحل، قرر أن يسير على خطى من سبقوه، ويقيم مشروعًا جديدًا وطموحًا، يتخصص فى إنتاج العسل العضوي ومنتجاته منذ عام 1990.
جميع أنواع العسل الذي ننتجه يأتي من مناحلنا التي تمتد في جميع أنحاء إسبانيا وبعض الدول الصديقة كرومانيا.
نقدم لعملائنا مجموعة متنوعة من العسل العضوي عالي الجودة، والذي يتم إنتاجه، وتجهيزه، وتعبئته بواسطة نفس النحّال العامل في الزراعة العضوية بمقاطعة فالنسيا ومختلف المناطق المعتمدة في إسبانيا.
في تربيتنا للنحل نراعي الحفاظ على النواحي البيولوجية في جميع عمليات الإنتاج، ونهتم بالتنوع البيولوجي، ونحترم البيئة وخصوبة التربة. كما نحافظ على الموارد الطبيعية دون استخدام مواد كيميائية صناعية في مناطق الجني، ونشجع المسئولية الواعية بالوسط البيئي، وفي الوقت نفسه نعزز تطوير الإنسان ونعمل على رعاية البيئة التى يعيش فيها.
جميع منتجاتنا من العسل وحبوب اللقاح ومشتقات منتجات العسل، تأتي من الغابات الطبيعية في الجبال الاسبانية على ارتفاعات تتراوح بين 800 و2000 متر. نوعان فقط من العسل يأتيان من رومانيا، حيث نعمل هناك مع نحالين خبراء في مجال إدارة المناحل بنفس الطريقة المتبعة لدينا.
لدينا في بونا ميل فريق من النحالين المحترفين والخبراء، الذين يمثلون ضمانًا لرفع جودة منتجاتنا بصفة مستمرة، والذين يقدمون مجموعة متنوعة من العسل تتصدر الريادة في سوق المنتجات العضوية نظرًا لمذاقها الرائع وجودتها العالية.
ويمثل النحل حلقة الوصل الحيوية بالنسبة لنا وبالنسبة للسلسلة الغذائية بالنظام البيئي، وذلك لأهميته في الطبيعية وفي سلسلة الغذاء.
لكي يحصل العسل العضوي على شهادة اعتماد فلا بد من استيفائه عدة متطلبات والتي نلتزم بها في بونا ميل للحصول على أعلى جودة غذائية وصحية وحسية، ونضمن أن يكون خاليًا تمامًا من أية مخلفات كيميائية.
انطلاقا من مبدأ الشفافية، فإن بونا ميل تقدم جميع المصادر التي تؤكد أن العسل الذي تنتجه عضوي (أورجانيك) مع إمكانية التتبع الكامل بدءًا من المنحل وصولًا إلى المنتج النهائي، كمؤشر على الجودة العالية للمنتج.
إن إنتاج عسل خام متماسك وبلوري، ليدل على عملية إنتاج طبيعية تقدم عسل نقي، معبأ بطريقة صحيحة، معالج بطرق غير صناعية، وهذا هو منهج بونا ميل في إنتاج العسل.
———————————————————————————–
التراث، والمستقبل الواعد
واحترام البيئة.
