Bona Mel est la troisième génération de cette famille dédiée à l’apiculture, qui a décidé de suivre les pas de ces ancêtres et d’entreprendre un projet nouveau et ambitieux en se lançant dans la production de miel biologique et autres produits de la ruche depuis 1990.
La totalité de notre miel provient de nos propres ruches qui sont placées dans toutes les régions d’Espagne et quelques unes chez nos compagnons de Roumanie.
Nous offrons à nos clients une large gamme de miels biologiques de qualité supérieure que est produite, élaborée et conditionnée par l’apiculteur lui même, provenant de l’Agriculture Biologique dans la Communauté de Valence et diverses zones certifiées d’Espagne.
Dans notre apiculture, nous soutenons les aspects biologiques tout au long de nos processus de production et nous nous soucions de la bio-diversité, respectant le milieu ambiant et la fertilité des sols. Nous préservons les ressources naturelles sans utiliser de produits chimiques de synthèse dans les zones de collecte et stimulons une responsabilité sensible à l’écologie et en même temps nous grandissons dans l’évolution humaine et dans le respect du milieu dans lequel nous vivons.
Tous nos miels, pollens et dérivés apicoles proviennent de parcs naturels situés dans les montagnes espagnoles de 800 à 2.000 mètres d’altitude. Deux variétés de miel seulement proviennent de Roumanie, où nous travaillons avec des apiculteurs expérimentés qui manipulent les ruches de la même façon que nous.
Bona Mel dispose d’une équipe d’apiculteurs professionnels et expérimentés, offrant une garantie attestée en tous moments par la qualité de nos produits, proposant un large éventail de miels biologiques, étant pionniers sur le marché biologique par leur saveur exquise et leur qualité supérieure.
Les abeilles sont des maillons fondamentaux pour nous et pour la chaine trophique de l’écosystème, étant un facteur indispensable pour la nature et la chaine alimentaire.
Le miel biologique doit répondre à certaines exigences pour obtenir sa certification, exigences qu’à Bona Mel nous imposons à nos miels, obtenant leur meilleure qualité nutritive, sanitaire et organoleptiques sans aucune trace d’aucun type de résidus chimiques.
L’Origine transparente de Bona Mel offre toutes les références des miels biologiques avec la possibilité d’une traçabilité complète depuis la ruche jusqu’au produit final, ceci étant une référence sur la qualité supérieure du produit.
Un miel solide, cristallisé et cru est l’indice d’un produit naturel à cause de sa pureté extrême, à son conditionnement correct et aux procédés de traitements non industriels qu’offre BONA MEL.
Tradition, promesse de futur et respect de l’environnement.
