Pollen est le nom donné à l’ensemble des grains mâles des plantes à graines. Les abeilles mellifères sont parmi les rares animaux à se nourrir de pollen, les emmagasinant dans des alvéoles de cire où elles y ajoutent leurs enzymes et le ferment avec une couche de miel afin de le rendre hermétique et après un certain temps le pollen devient digeste,offrant toutes ses protéines , ses acides aminés essentiels, ses graisses, minéraux, oligoéléments, etc. Le pollen biologique Bona Mel est obtenu toujours grâce à une manipulation respectueuse des ressources naturelles et sans aucune utilisation de produit de synthèse chimique.