Venga, manos a la obra… Vamos a preparar nuestra receta de helado de miel….
Ingredientes para hacer Helado de miel:
- Para 4 personas:
- Para decorar:
- Calienta la leche hasta que hierva y añade la miel ecologica Bonamel poco a poco revolviendo hasta que se disuelva.
- Retira la mezcla del fuego y agrega las yemas de huevo batidas.
- Cuecelo a fuego suave sin parar de remover hasta que espese.
- Coloca el recipiente con la crema dentro de otro con agua, removiendo hasta que se enfrié.
- Añade la nata montada mezclando con cuidado.
- Viértelo en un molde bien frío y congela durante tres horas.
- Desmolda y listo para servir.
- Decora con la miel, unas hojas de menta y unas frambuesas.
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