El polen es el nombre colectivo de las microsporas de las plantas con semilla. Las abejas melíferas son de los pocos animales que pueden alimentarse de polen, almacenándolo en los panales de cera donde agregan sus enzimas, tapando este polen con una capa de miel a fin de que sea un proceso anaerobio, y después de un tiempo el polen resulta digerible, obteniéndose de él todas las proteínas, con los aminoácidos esenciales necesarios, grasas, minerales, oligoelementos, etc.
Si quieres comprar polen ecológico, Bonamel es una tienda especializada. Nuestro polen se obtiene siempre realizando un manejo racional de los recursos naturales y sin la utilización de productos de síntesis química.
El polen ecológico se puede tomar solo o disuelto en infusiones, café, leche, zumos e incluso mezclado con yogurt. Otra forma de tomarlo es sobre una tostada en el desayuno o mezclándolo en la mermelada. Además, comprar polen ecológico y consumirlo aporta grandes beneficios a nuestro organismo, sobre todo por su gran acción antioxidante, que nos ayuda a protegernos contra el daño celular y a prevenir enfermedades cardiovasculares e inflamatorias.
